Musicman Cafe ~ Sat&Sun(サタサン)

長野県保健所指令22第1-04217033号 / 八ヶ岳食工房"8foods-factory.com


Musicman Cafe Sat&Sun(サタサン)


自然の恵みが生んだ森のレストラン
      「Musicman Cafe ~ Sat&Sun(サタサン)」


Café Sat & Sun (カフェ・サタサン)は4月27日(土)より今季営業をスタート致しました。
大型連休中は、寒い日もございましたが多くの方にご利用頂きまして大変ありがとうございました。本年度も多くのお客様との良き出会いを楽しみにしております。
八ヶ岳の清々しい自然のもと、美味しいものをたくさんご準備いたしまして、心よりご来店をお待ちしております。 店主

【 8・9月の営業日ご案内 】
8月341011・12・13、16・17182425319/1
9月7・814・15・1621・22・23
 *毎週末日・祝日の営業となります。
 *9月23日(秋分の日)の営業を持ちまして、今季のカフェ営業は終了させて頂きます。


ランチ全品、ドリンク付き(コーヒーor紅茶/Hot・Ice) ¥1,200(税込)
※前年に引き続きましてお値段は据え置きとさせていただいております。

【営業時間】
毎週末(土・日・祝日のみ)
11:00~15:00(Last Order 14:30)/2019年4月27日(土)〜9月23日(月)ごろまで

尚、7月15日以降に関しましては夏季営業日となりますので、弊社HP並びにFacebookにてチェックをお願いいたします。
また、臨時休業を頂く場合もございますので、ご来店のご予定がございましたら事前にご確認をお願い致します。お電話とメールでのお問い合わせを受け付けておりますが、直前でのお問い合わせは必ずお電話にてお願いいたします。

予約問合せメールアドレス:LinkIconinfo@8foods-factory.com
予約電話番号:0266-55-6186

レストラン外観 横.JPGDSC02115.JPGDSC02185.JPG

Sat&Sun(サタサン)・プレート

信州産生ハムNo.1 !!
八ヶ岳食工房の人気アイテム、熟成生ハム(もも)、生ハム・ソーセージ、イタリアン・ハーブ・パンチェッタに、季節のフレッシュ・サラダを添えたプレート。オリジナル胚芽ロースト入りのトースト付。
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ビーフ・パストラミ・サンド

何と!ステーキ一枚分のビーフ・パストラミとオリジナル胚芽ロースト・パンとのコンビに季節のフレッシュ・サラダとピクルスを添えました。
フレンチ・マスタードなどを使って自己流オリジナル・サンドをお試し下さい。
米国ニューヨークの名店“カーネギー・デリ”の味を彷彿させるボリュウムたっぷりのサンドウィッチ。


ロースト・ポーク・プレート

Better than Roast-Beef !!
脂身が甘い信州ブランド豚(信美豚)のロース(肩ロース)を7種のイタリアン・ハーブと塩でじっくり熟成させ、5時間掛けてロースト致しました。
薄塩で仕上げてますのでハーブとお肉の味が堪能できます。
フレッシュな季節のサラダに生ハムを添えたプレート。
大人気話題の胚芽トーストか五穀米を選べます。

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ポーク・バーガー

Better than Beef-Burger !!

生ハムを練り込んで仕上げたボリュームたっぷりの自家製パテとオリジナル・バンズに季節の野菜を挟んで豪快に召し上がって下さい。

弾力のあるパテと、新鮮野菜がお口の中でハーモニーを奏でます。