Musicman Cafe ~ Sat&Sun(サタサン)

長野県保健所指令22第1-04217033号 / 八ヶ岳食工房"8foods-factory.com


Musicman Cafe Sat&Sun(サタサン)


MusicmanCafe〜Sat&Sun 6・7・8月営業日のご案内


毎年、多くのお客様にご利用頂き大変感謝しております。
今季も毎週末営業いたしております。
※混雑時、予約がございませんとご案内できない場合がございますので、なるべくご予約をお願い致します。

6・7・8月カフェ営業日

6月17・18日、24・25日

7月1・2日、8・9日、15・16・17日、22日、29・30日
*7/23(日)はお休みいたします。

8月5・6日、12・13・14・15日、19・20日、26・27日


*あくまでも予定スケジュールです、詳しくはメールもしくはお電話でご確認ください。


予約:LinkIconinfo@8foods-factory.comもしくは、0266-55-6186

 不在の場合は留守電になりますのでメッセージへお入れ下さい。
 ご確認の為、こちらから返信させていただきます。

宜しくお願いいたします。

Café Sat&Sun / 八ヶ岳食工房

自然の恵みが生んだ森のレストラン
      「Musicman Cafe ~ Sat&Sun(サタサン)」


ランチ全品、ドリンク付き(コーヒーor紅茶/Hot・Ice) ¥1,200(税込)

【営業時間】
毎週末(土・日・祝日のみ)
11:00~15:00(Last Order 14:30)/2017年5月3日(水)〜9月24日(日)ごろまで

尚、7月15日以降に関しましては夏季営業日となりますので、営業日は弊社HP並びにFacebookにてお知らせしております。
また、臨時休業を頂く場合もございますので、事前にご確認をお願い致します。

レストラン外観 横.JPGDSC02115.JPGDSC02185.JPG

Sat&Sun(サタサン)・プレート

信州産生ハムNo.1 !!
八ヶ岳食工房の人気アイテム、熟成生ハム(もも)、生ハム・ソーセージ、イタリアン・ハーブ・パンチェッタに、季節のフレッシュ・サラダを添えたプレート。オリジナル胚芽ロースト入りのトースト付。
.

DSC_0376n.JPG

2011-05-08_1343.jpg

ビーフ・パストラミ・サンド

何と!ステーキ一枚分のビーフ・パストラミとオリジナル胚芽ロースト・パンとのコンビに季節のフレッシュ・サラダとピクルスを添えました。
フレンチ・マスタードなどを使って自己流オリジナル・サンドをお試し下さい。
米国ニューヨークの名店“カーネギー・デリ”の味を彷彿させるボリュウムたっぷりのサンドウィッチ。


ロースト・ポーク・プレート

Better than Roast-Beef !!
脂身が甘い信州ブランド豚(信美豚)のロース(肩ロース)を7種のイタリアン・ハーブと塩でじっくり熟成させ、5時間掛けてロースト致しました。
薄塩で仕上げてますのでハーブとお肉の味が堪能できます。
フレッシュな季節のサラダに生ハムを添えたプレート。
大人気話題の胚芽トーストか五穀米を選べます。

DSC_0427r.JPG

DSC_0466p.JPG

ポーク・バーガー

Better than Beef-Burger !!

生ハムを練り込んで仕上げたボリュームたっぷりの自家製パテとオリジナル・バンズに季節の野菜を挟んで豪快に召し上がって下さい。

弾力のあるパテと、新鮮野菜がお口の中でハーモニーを奏でます。