Musicman Cafe ~ Sat&Sun(サタサン)

長野県保健所指令22第1-04217033号 / 八ヶ岳食工房"8foods-factory.com


Musicman Cafe Sat&Sun(サタサン)


MusicmanCafe〜Sat&Sun 今季営業のお知らせ


今年はゴールデンウイーク特別営業からスタート!
【営業日】
4月28日(土)~4月30日(祝・月)
5月3日(祝・木)~5月6日(日) となっております。
どうぞよろしくお願いいたします!!!
(その後は毎週末・土日のみの営業となります)

☆ご予約もすでに承っておりますので、お電話が通じない場合は下記メールアドレスにてお問い合わせ、お申し込みください。

当日のご予約はメールでは受け付けておりませんのでご注意くださいね。今年も八ヶ岳山麓で皆様とお会いできますこと、心より楽しみにしております。
春先は気温の変動もありますので、必ず上着はお持ちくださいますように。相変わらずの全席屋外(笑)、オープンカフェです。デイキャンプのような雰囲気をお楽しみください。ワンちゃんもお待ちしておりますね。

【営業時間】11時~15時まで(ランチ営業:L.O.14:30)
※小さいカフェですので、なるべくご予約をお願い致します。ワンちゃんとのご来店も大歓迎ですが、大きいワンちゃんの場合、一言いただけますと広いお席もご案内できます。

予約問合せメールアドレス(当日ご予約は必ずお電話の方でお願いいたします):info@8foods-factory.com
予約電話番号:0266-55-6186
八ヶ岳食工房 カフェ・サタサン

今季も是非、よろしくお願いいたします!

Café Sat&Sun / 八ヶ岳食工房

自然の恵みが生んだ森のレストラン
      「Musicman Cafe ~ Sat&Sun(サタサン)」


ランチ全品、ドリンク付き(コーヒーor紅茶/Hot・Ice) ¥1,200(税込)

【営業時間】
毎週末(土・日・祝日のみ)
11:00~15:00(Last Order 14:30)/2017年5月3日(水)〜9月24日(日)ごろまで

尚、7月15日以降に関しましては夏季営業日となりますので、営業日は弊社HP並びにFacebookにてお知らせしております。
また、臨時休業を頂く場合もございますので、事前にご確認をお願い致します。

レストラン外観 横.JPGDSC02115.JPGDSC02185.JPG

Sat&Sun(サタサン)・プレート

信州産生ハムNo.1 !!
八ヶ岳食工房の人気アイテム、熟成生ハム(もも)、生ハム・ソーセージ、イタリアン・ハーブ・パンチェッタに、季節のフレッシュ・サラダを添えたプレート。オリジナル胚芽ロースト入りのトースト付。
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ビーフ・パストラミ・サンド

何と!ステーキ一枚分のビーフ・パストラミとオリジナル胚芽ロースト・パンとのコンビに季節のフレッシュ・サラダとピクルスを添えました。
フレンチ・マスタードなどを使って自己流オリジナル・サンドをお試し下さい。
米国ニューヨークの名店“カーネギー・デリ”の味を彷彿させるボリュウムたっぷりのサンドウィッチ。


ロースト・ポーク・プレート

Better than Roast-Beef !!
脂身が甘い信州ブランド豚(信美豚)のロース(肩ロース)を7種のイタリアン・ハーブと塩でじっくり熟成させ、5時間掛けてロースト致しました。
薄塩で仕上げてますのでハーブとお肉の味が堪能できます。
フレッシュな季節のサラダに生ハムを添えたプレート。
大人気話題の胚芽トーストか五穀米を選べます。

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ポーク・バーガー

Better than Beef-Burger !!

生ハムを練り込んで仕上げたボリュームたっぷりの自家製パテとオリジナル・バンズに季節の野菜を挟んで豪快に召し上がって下さい。

弾力のあるパテと、新鮮野菜がお口の中でハーモニーを奏でます。